by ?ひなまつり
桃の節句とも言われてます?
ひな人形も地域の数だけ種類がある程たくさんありますが、食べ物の由来はなかなか普段触れることがないと思います
?菱餅
水面に拡がって繁る植物の菱からヒシ形は成長や繁栄のシンボルとして古くから親しまれてきたことから
ひし餅には、女の子の健やかな成長と豊かな人生への願いが託されている
緑は「草」= 「健康」
真ん中の白は「雪」= 「清浄」
一番上のピンクは「桃の花」= 「魔よけ」
を表しているそうです
?ひなあられ
3色のひし餅を食べやすくするために砕いて焼いたのが「ひなあられ」の発祥でもあるそうです
関東地方ではお米の形の「ポン菓子タイプ」「甘い」
関西地方では「あられせんべい」「しょっぱい」
他の地域によっても少しずつ違う風習をしれるのも楽しみですね
? はまぐり
貝殻が対のものだけがぴったりと合い、貝合わせなどの遊びで使われたことから、一生添い遂げる仲の良い夫婦にちなんでいるといわれます
?ちらし寿司
お祝いごとに使われていた「なれ寿司」から
「ばら寿司」へと変化し
現在では彩りの良い「ちらし寿司」が好まれるようになったようです
・エビ：腰が曲がるまで長生きできるよう
・レンコン：遠くまで見通せるよう
・豆：健康でマメに働けるように
色とりどりの具材にはこんな願いが込められているそうです
長い歴史や地域にあわせて
家族の成長に愛情を込めて願い
大切に過ごす日
一年に一回ですが
『なんでだろう？』と考えることで
本来ならこういう歴史があるから現代に合わせて変化してること
葬儀の祭壇や風習も同じようなことがたくさんあります
もっと深く追求して
『愛情を込めたサービスを提供』をして参りたいと思う梅本でございました〜
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